大唐风流小厨师第11章 改造明月轩

这一刻秦氏竟然生出要答应五五分成的念头来；自己虽是侯府但侯爷已经离世孩子还小将来能否袭爵还是未知；自家的未来恐怕未必如眼前这个少年的前程远大；若是有这么一个未来可期的人物自家要是不攀上关系以后飞黄腾达还能记得你的好？锦上添花可不如雪中送炭；想到这里秦氏缓和了一下道： “家中藏书甚多借你无妨；” 这时候韩掌柜在一旁快速将文书写好双方签字画押赵瑞没有签名按了一个手印秦氏则盖了一个印章本来这样的文书是要到衙门里面备案的但双方却都有意无意的忽略了； 待双方收拾好各自文书那秦氏突然对赵瑞笑道： “今日知道少郎君要来并不曾用餐食不知道少郎君是否能做些餐食来；” 说完竟然露出一点顽皮的神色来那秦氏二十五六岁在古代已经结婚育女但放在现代就大学没毕业两年正青春活泼；赵瑞无奈看看了看自己小小的幼童的双手一摊笑道： “现在你是主家我遵令就是了” 一句话说得丫鬟婆子也都笑了起来；屋内原本紧张的氛围顿时一扫而空。

赵瑞来到厨房做了肉末蒸豆腐、看看还有芹菜又炒了一个芹菜鸡蛋用高汤下点面条就这样送了上去当然也没忘其他护卫和哥哥狗蛋吃完午饭那秦氏带着丫鬟护卫便离开了；赵瑞也赶忙让哥哥回家让狗蛋告诉母亲不必担忧自己；平时若有空暇可以带着家人来长安逛逛之类的话就送别哥哥回去； 回到酒楼里韩掌柜已经带着店内其他人都在大厅等候；此时店内一共七人韩掌柜、两个伙计、名字也都喜庆叫阿富阿贵韩伙头还有两个帮厨、一个姓陈、一个姓李；赵瑞招呼大家坐了； “既然以后大家都要在此共谋前程我先立几个事项其一；关于本店的经营方式我做的决定希望大家能极力配合不可懈怠若是不从别怪我禀明夫人将你开革出去；其二我做餐食时需要你们帮厨你们要尽力做好如是懒散不用心也会开革出去；” 众人都点头称是就连韩掌柜都拱手表示愿意； “除此之外你们都是侯府中人我做餐食时却不怕你们学习相反你们若是愿意学习我也会倾心教授绝不藏私； 此言一出韩伙头几人眼珠子都要瞪出来了古人学的技艺敝帚自珍的情况太多了要想学艺那要挖空心思拜师学成之前没有工资免费打工就算学成了还要给师傅免费干几年活才成；就这样师傅还要留下几分本事不然教会徒弟饿死师傅就麻烦了；所以大家听说赵瑞不但容许他们自学还准备教授；都激动起来；赵瑞还是小看了一门手艺在古人心中的重要性有技艺到哪里都有饭吃可不是随便说说的； “韩掌柜明天请你到市场上找些木匠和铁匠瓦匠来；我要对我们明月轩进行改造同时请贴出告示就说我们明月轩改造怕怠慢客人待改造完成后在请大家光临”； 韩掌柜拱手回道：“好说告示一会就写下去放在门口不过这个铁匠、木匠和瓦匠之类你要多少？我好回禀夫人调用。

” 赵瑞这才了解到古人大家族不但有自己的铁匠木匠之类的连裁缝都是自家养的；像侯府这样的人家这才刚刚起家就有几千亩地一两百户的佃户；平时每家做个家具侯府内缺什么家什都是自己家匠人打造很少到外面寻找；很多事情一个家族内部就能解决了；赵瑞一听也就说到泥瓦匠两个；木匠多点铁匠来两个吧； 至于韩掌柜怎么叫人就不赘叙了反正第二天赵瑞刚起来这些人已经到店里等候了昨天赵瑞就在楼上一个雅间睡了一晚楼下小院里是有房间的可都是韩伙头和伙计们休息的地方赵瑞本来想将就一晚可一进去便被那浓郁的脚臭味给熏了出来找韩掌柜要了一个铺盖就在雅间睡了一宿； 赵瑞给泥瓦匠讲了后世农村大席时做的锅灶台说白了就是一溜四个大锅赵瑞分别做了两溜共八个锅台用打磨好的石板砌好；安排泥瓦匠做工又安排铁匠打造后世所用的厨具锅铲勺子、漏勺等等铁匠开始是一脸的懵听懂之后又是一脸的兴奋两个铁匠相互看看眼光都冒着火花若不是赵瑞年幼估计都要跪下磕头了 又安排木匠干活楼下是大堂若是采用后世的桌椅板凳估摸着能摆下二十多桌现在很多地方安排的席地而坐浪费了空间赵瑞准备一楼大厅全改成后世餐馆大堂摸样但在楼下一个靠柱子地方有安排了一个小舞台这是韩掌柜的提议一些歌姬或者贫苦人家的歌女有时候也会到各个酒楼卖唱以便讨得客人打赏这个舞台就是给他们留着的；明月轩本身是个街角的大楼一共五层二三四层格局不变但是赵瑞提前要求木匠砍来竹子挖通关节连接在一起每层都有一个储物间放置木桶这样夏天可以通凉水冬天同温水起到空调作用；五楼被赵瑞改成超级VIP房间只有五个房间一样的通水； 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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